炒め物、揚げ物、煮物、蒸し物、無水調理、炊飯
これ全て味わい鍋1つでできる料理です。 文字通り我が家では使わない日はありません。いろいろな調理器具を揃えなくてもこれ一つあれば大抵のことは事足ります。私たちは味わい鍋が大好きですが、何がそんなに良いかというと「とにかくよく使う鍋」だということです。
Conte(コンテ)は、新潟県燕市にある一菱金属という会社が手掛けるキッチン用品のブランドです。 私たちが今のお店を始める前に日本全国の産地や作り手の皆さんを訪ねて周っていた頃、いろいろな方にお会いする中で、「いいものづくり」の根底に流れる精神は「思いやり」だなと何度も感じさせられました。
前回のキッチン道具編に続いて、2024年に最も選ばれた食品のランキングTOP10を発表したいと思います。 (徐々に商品数も増えてきていることから、今年はキッチン用品と食品はそれぞれ独立したランキングにしています。)
2024年という年が終わりました。今年も毎年恒例の年間ランキングを発表したいと思います! 徐々に商品数も増えてきていることから、今年はキッチン用品と食品はそれぞれ独立したランキングにしてみました。
ずっと買い替えたいと思っているけど、中々そのタイミングがやってこない暮らしの道具というのは結構あると思います。そんなタイミングとして新年はとてもおすすめ。「買い替えたいんだけど、まだ壊れていないから何となく使い続けている」
紡ぎ舎で最もたくさん売れている作り手の大久保醸造店。長野県松本市にある醤油・味噌づくりの名店です。ここでは、その大久保醸造店の人気の秘密やどんな作り手なのかについてじっくりと探っていきたいと思います。
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